TAPIOCA DE CHOCOLATE RECHEADA COM BANANA
Para aqueles dias que tiver vontade de comer doce, super recomendo essa tapioca.
Ficou MARAVILHOSA!!!!! Ótima opção para o lanche
da tarde, sem glúten e sem lactose
INGREDIENTES
4 colheres de goma da tapioca
1 colher de sobremesa de cacau em pó orgânico
RECHEIO
1 banana
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de café rasa de canela em pó
Mel orgânico para decorar
MODO DE PREPARO
Misture o cacau orgânico na goma da tapioca, peneire e reserve.
Coloque a frigideira no fogo alto, espere ela
esquentar e baixe o fogo. Com as mãos mesmo, pegue um pouco da tapioca e vá
jogando dentro da frigideira. Você pode jogar no meio e ir distribuindo para os
lados, por exemplo. Use uma colher para fazer isso ou continue com a mão, mas
cuidado pra não se queimar.
O
tempo pra virar é importante: se virar logo
pode esfarelar tudo e se demorar pode ficar dura demais e até queimar… isso não
é legal. Como ela não gruda, você pode perceber quando é a hora com uma colher
ou espátula. Virou! Espere menos tempo dessa vez e pode colocar no prato,
rechear com o que quiser e saborear.
Coma enquanto estiver quentinho. É mais gostoso.
Quando esfria, esfarela e o sabor é outro…
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